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自然资源
【气候与物产】凤都镇年平均气温摄氏18.1度,无霜期295天,年降水量1650毫米以上,常年气候温暖,雨量充沛,境内物产资源丰富。凤都茭白名扬四海,堪称“无公害蔬菜”,“凤都茭白”品牌享誉国内市场,凤都镇因此还被福州市列为“福州远郊蔬菜基地”,至今,凤都镇的茭白基地面积已拓展至六千多亩,年产量达9000多吨。凤都镇水果产业蓬勃发展,全镇已形成了凤都、洋头、际面、新建、双珠、溪头等多个水果基地(其中际面油洋亭还被列为“古田县水蜜桃示范基地”),源源不断地出产各类水果,青皮梨、黄金梨、雪青、翠冠、筑花玉露、湖景蜜露、雨花露、水蜜桃、油萘、脐橙、芦柑等品种广受国内外顾客的亲睐,目前全镇水果面积达8500多亩,年产水果4000吨以上。凤都镇食用菌历史悠久,生产技术经验纯熟,现建有银耳、姬松茸、茶树菇、香菇四大生产示范基地,各类食用菌干品年产量达 3000 吨以上。凤都镇林竹资源丰富,全镇林地面积23万亩,另有石峰、长坑、上地、际面等四大毛竹垦复基地,木材、竹木制品、笋类产品等源源不断销往全国各地。凤都镇畜牧业规模颇大,境内牛、羊、兔、猪、鸭等养殖基地已初具规模,禽畜生肉、蛋、奶等产量居古田县前列。
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