2008年以来,我县多数食用菌品种受外界因素影响,产量与价格起起落落。而茶薪菇这一品种却一年到头持续热销,价格也较为稳定。
记者从县食用菌批发市场了解到,11月份以来,由于大部分食用菌生产经营进入淡季,市场交易明显冷清,然而茶薪菇的销量并未明显减少,据市场管理人员介绍,每天的销售量还是达到8万公斤左右,与高峰期基本持平。每公斤价格大约在28元与40元之间,且有不断上升之势。
业内人士分析指出,我县目前茶薪菇生产量已达1亿筒左右,产量仅次于银耳,茶薪菇已经成为我县的主栽品种之一,由于茶薪菇产品主要销往国内市场,受金融风波影响较小。
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