我县利用灵芝精粉、姬松茸精粉、银耳等作中间原料,日前成功研制出饮剂、口服液、片剂胶囊、袋泡茶等加工产品,并开始在一定的区域间试用销售,食用菌药用深加工研究取得重大的突破与进展。


近两三年来,我县通过食用菌技术开发研究骨干企业与省农科院等有关科研部门的联手合作,对灵芝、姬松茸、银耳等几种药用菌进行提取浓缩、喷雾干燥研制生产浸膏粉, 进而加工生产保健品、新资源食品及药用菌精粉等深加工产品,产品经过毒理学和保健功效评价试验,获得省卫生等相关部门的“卫食新字”和“卫食健字”批文。




食用菌药用深加工研究获得成功,具有明显的社会和经济效益,为食用菌深加工开发和产业的整体提升,提供了强有力的技术支撑以及发展 后劲。
|