五一假期期间，记者在鹤塘镇采访时看到，数百亩铁观音茶都陆续开始采摘和加工。

 
   鹤塘镇东际村陈太语的茶园，每年的春茶秋茶采摘时节是这里最繁忙的时候了。

 
    陈太语今年春茶开采面积大约有50亩，比去年多了十几亩，现在他每天平均都要雇20几个女工来这里帮忙采茶，按他的估计今年春茶毛茶产量将达到1500－1600斤。

铁观音种植户　陈太语

 
    茶青一个人一天可以采30斤左右，那一天可以采多少斤?一共（一天）可采600-700斤，那（一天）可以加工多少斤干（毛）茶，100多斤吧。
东际村的另一个铁观音种植大户陈文斌他春茶开采的时间更早一些，4月27日就开始采了，现在已加工毛茶500多斤了。

    此外，鹤塘镇仙山村的百亩铁观音今年首次开采春茶，可能也会产毛茶几百斤。据县茶业局的统计，今年我县2600亩铁观音中有近700亩开始投产，比去年增加了500亩左右，预计春茶产量将达到7000斤，比去年增加了5000多斤。