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| 古田工商抓获含甲醛龙头鱼8公斤 |
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| 作者：郑朝峰、严玉叶 文章来源：古田城西工商局 点击数： 更新时间：2008-3-12 8:16:30 |
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近日，古田城西工商所执法人员在大世界市场巡查中，发现某海产品摊上有1袋鲜亮待售的龙头鱼，检查人员便上前检查时，该摊主见状神色慌张，执法人员立即用随带的快速检测箱对其当场检测。经过检测，发现该袋龙头鱼含甲醛严重超标，依法将这批不安全的8公斤龙头鱼全部销毁。
据了解，龙头鱼因肉质鲜美价格低廉而受消费者的喜爱。但由于其鱼体水分含量高，时间一长容易失去光泽乃至腐败变质，因此一些不法商贩常利用甲醛（俗称福尔马林）作为一种良好的蛋白固定剂（在医学上常用来固定标本）来浸泡龙头鱼，这样对人体很有害，误食浸泡过甲醛的水产品，会导致胃肠功能紊乱或支气管炎、肺气肿；皮肤接触福尔马林，会导致神经性皮炎等症状。广大消费者在购买鲜亮而又有弹性的水产品时，要注意防范是被“整容”过的问题食品。
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| 古田新闻录入：紫燕双飞 责任编辑：紫燕双飞 |
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