在武陟县小董乡父老乡亲的心目中，刘银柱已成为食用菌的代名词，这位49岁的共产党员被乡亲们亲切地称为“食用菌大王”。

    早在1981年，刘银柱听说福建古田县用椴木栽培银耳很有名气，就想着自己种。他借了1000多元钱跑到南阳拉来菌种，跑到洛阳拉来菌种瓶，结果种了1500瓶银耳菌种只出了10棵苗。他总结了失败的原因还是技术问题，于是在1982年春又东拼西凑了点钱，千里迢迢南下福建古田，专门学习银耳栽培技术。当年夏天，他栽培的银耳获得成功，半年时间挣了1000多元钱。从此，富裕之门悄然为他打开。1984年一年，仅种银耳一项他就赚了1．3万元。后来，他又瞄准了平菇市场，搞起了平菇栽培，同样取得了不菲的收获，年平均收入达3．5万元