暑去秋来，随着天气的渐渐转凉，古田县的银耳生产专业村又将迎来新一轮的生产旺季。连日来，当地有关部门把各种培训讲座带进这些生产专业村，吸引了许多群众纷纷走进科技夜校“充电”。

    这段时间，凤埔乡平沙村里的银耳种植大户和养菇能手们一忙完手中的活儿，晚上都喜欢往村委会里的科技夜校里头坐坐，因为每天晚上夜校里都有既贴近生产生活又浅显易懂的培训课程。这天晚上是由县农技专家带来的《建设新农村食用菌技术讲座》，夜校里早早就就挤满了来“充电”的农民朋友们。平沙村支书陈宗团告诉笔者，通过这些培训讲座，会提高村民的银耳栽培技术，对我们来说是非常有益的。

    据了解，凤埔乡是古田县主要食用菌生产乡镇之一，其中尤以平沙村的银耳和白毛木耳最为出名。因此，每到初秋时节，县里和乡里都会组织有关专家、农技人员给种植大户们送来食用菌技术等各种讲座，此举受到当地群众的欢迎。