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| 古田银耳“联姻”啤酒 |
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| 作者：苏洪波 文章来源：闽东日报 点击数： 更新时间：2007-8-30 14:58:48 |
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日前，由古田药业有限公司提取的银耳多糖成品在与古田榕津啤酒有限公司合作进行的银耳啤酒项目试验获得成功，首批银耳啤酒产品各项技术指标均达到基本要求，这标志着古田县以银耳多糖等高端产品精深加工为基础的食用菌研发取得了新突破。
今年5月，古田药业有限公司采用“银耳多糖酶法逆向提取工艺”成功提取出第一批银耳多糖成品。银耳多糖是目前国内医疗保健市场致力开发的高科技食品。据介绍，银耳多糖加入啤酒后，可以增强酒花挂壁，使啤酒增稠增香。
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| 古田新闻录入：紫燕双飞 责任编辑：紫燕双飞 |
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