笔者14日在古田县鹤塘镇南阳村花菇菌筒生产现场看到，10多位妇女在熟练地进料、装袋、封口，忙而不乱。带队的余丽珍介绍，她们是种菇户从西洋村请来的菌筒生产务工队，生产一灶菇筒，每人会挣到工钱50元左右。据了解，眼下，该镇从事食用菌生产的务工队有20多支，200多人，人均年增加工钱收入6000元。

    鹤塘镇是古田县重要的食用菌生产基地，全镇80%的农户从事食用菌生产，年生产花菇等各类食用菌4000多万筒。一到食用菌生产旺季，全镇各村是家家户户忙生产的景象。大规模的生产带来了大量的用工需求，南阳村种菇大户彭孝文说：“最忙的时候，30个劳力还不够用。”以往靠种菇户之间互相帮工的生产模式难以满足生产需要，许多头脑活络的农民瞅准时机，纷纷组建菌筒生产队、搬运队，他们在打理好自家农活的同时，到各村菌场打工，以每生产1个菌筒8分钱，或搬运1灶（8000筒）菌筒到菇房300至400元的标准收取务工费。“这样，生产1灶花菇，男工每人能挣到80—100元的工钱，女工会挣50元左右，一个花菇生产旺季，最多的人能挣到6000元。”西洋村干部余祚金介绍说。这些务工队除了在本地生产食用菌外，还把挣钱的“触角”伸到了大甲等邻近乡镇，他们利用季节温差形成的不同食用菌生产旺季，巧发打工财。