据介绍，此次检查的范围是城关地区的农贸市场、超市、酒店、糕饼店等食品加工零售企业和个体户，检查内容涉及肉类、水产、调味品、副食品等是否存在假冒伪劣商品，生产和销售的食品卫生条件是否符合要求，经销的包装食品是否按规定标明生产厂名、厂址、生产日期和保质期限等。执法人员在古田大世界农贸市场、各超市和一家糕点店进行检查时，对发现的问题，要求及时做出整改。