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| 中国花菇之乡的菌草栽培食用菌技术惠及世界 |
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| 作者：佚名 文章来源：中国食品产业网 点击数： 更新时间：2009-1-13 10:05:20 |
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被称为“中国花菇之乡”的福建东部山城寿宁县近日格外热闹，来自三十五个国家的五十七名客人云聚在这里，参加一年一次的国际菌草培训班。
福建寿宁县有关部门今日在此间透露，国际菌草培训班由福建农林大学菌草研究所在此举办二年了，学员主要来自亚洲、非洲、北美洲、南美洲、大洋洲等国家和地区，他们不仅学习理论知识还到菌草栽培食用菌基地参观学习实用技术，并将菌草种植食用菌经验带回本国进行推广种植。
这五十七名学员，来到该县的童洋、大熟菌草种植基地菇棚参观，他们不断通过翻译向当地菇农了解种植、管理经验，如何用菌草种植花菇成了外国朋友们交谈的焦点。
据了解，目前福建寿宁有四万多户从事食用菌生产，年创汇八千多万元，食用菌成为该县农村经济中占举足轻重地位的支柱产业。去年以来，该县食用菌办与福建农林大学菌草研究所开展了菌草生产食用菌技术合作项目，使用天然的无污染的菌草代替木屑为原料，提高了菇质的蛋白质含量和产量，降低了生产成本，设立了十四个试点进行菌草花菇试种。
据介绍，迄今为止菌草技术已在中国三百六十七个县市推广，通过福建农林大学开设的国际菌草培训班，每年培训一期学员，技术已传播到世界六十三个国家。
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